第137章 红薯宴-《定居唐朝》
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苏寒的卤面,江临的小米粥、咸鸭蛋,薛朗只稍稍喝了一小碗小米粥垫垫肚子,后面还有许多活儿等着他去干,他还得给公主殿下做红薯宴呢。
卤面摆上,苏寒拿着筷子,先吸一口气,旋即满足的叹道:“卤面,卤面,苏某想了你一晚上,总算是吃上了!美食与翻墙孰轻孰重耶?自是美食为重!”
叹完,夹起一筷子卤面,吃了一口,满口的浓香,苏寒再次点点头,深深觉得自己的选择真是再正确没错。
江临看得直笑,端着的小米粥都差点笑撒了,幸好他身手矫健。薛朗笑着摇摇头,不管这俩活宝,自顾自的喝完粥,放下碗,道:“我答应今天给公主殿下做红薯宴,你们继续吃,我忙去了!”
“嗯,大哥辛苦了,需要帮忙叫我。”
这是江临,苏寒专心的望着他的卤面,意思意思的朝薛朗拱拱手。
薛朗无语。不过倒是也理解他俩,这年头,菜谱也是独门的,随便去帮忙,也是一种冒失无礼的事情。江临和苏寒都很自觉。
薛朗直接到厨房,捡了点儿红薯出来,让秀娘削皮,然后舂成红薯泥,薛朗自己则把昨天阿陈磨好、烘干的红薯粉拿出来,加入热水,开始做粉条。
薛朗都想好了,主食就给公主殿下做红薯饼和红薯糕,一个用油炸,一个用蒸的;菜则有炸红薯丸子、拔丝红薯、肉末粉条、炒红薯粉、凉拌粉条,最后再用时鲜蔬菜搭配粉条煮个汤。
有冷有热,有荤有素,有汤有菜,要是觉得不够完整,还可以加个糖水红薯做饭后甜点。红薯丸子里面包上点儿豆沙,简直是完美!薛朗满意的点点头,指挥着秀娘,有时自己也搭把手,开工!
先把红薯粉条做出来,放在一旁备用,油炸的最后来,先做别的菜。麻烦的主要是准备工作,真正烹饪起来,其实很快。
给了一百斤红薯呢,薛朗把菜做了多多的份量,依旧只消耗了一点点。让人把剩下的红薯放入地窖,看看时辰,让长俭去公主殿下那里问话,看什么时候摆饭。
公主殿下已然在等候,听到可以摆饭,自然是让摆来。
摆饭的事情自然是交给仆役们来,不止听风院里的仆役,尚有从公主处来的仆役,每人一个食盒,几乎是小跑般拎着菜跑到摆饭处,幸好不是冬天,不然为了让菜保温,这些仆役们只怕要跑的更快。
薛朗不用像仆役们跑那么快,怡然自得的过去,见正厅里除了公主殿下,还有韩进、柳女官、马三宝,加上薛朗,刚好五个人。还好菜做得多,不怕不够吃。
互相见过礼后,薛朗在自己座位坐下,看着仆人们上菜,待菜上齐,朗声道:“时间仓促,准备简陋,只有这几个菜,请殿下与诸位同僚品鉴。”
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